Monday, August 1, 2011

Bolo do Bruno



Este bolo deu trabalho. Fiz para o Bruno estudante de Medicina. Entao resolvi fazer um estetoscopio em pasta americana. Deu um trabalho enorme e tive que refazer 3 vezes, devido as proporcoes do modelo que eu tinha, foi muito dificil. Pao de lo de baunilha, com recheio de estrogonofe de nozes feito com doce de leite e cobertura de glace Terezinha (minha mae que me deu a receita, rs).

Ao fundo eu fiz um prato de doces e coloquei a Ambulancia para decoracao, achei que foi muito bem inspirado. E todos aprovaram o bolo em gosto e aparencia.



Bolo de aniversario da Cella




Esse eu fiz para a Cella, a pedido da Stella, e como ela eh DJ, eu decidi dar um toque pessoal, fazendo um LP personalizado com sua logomarca em pasta americana, TUDO comestivel, rs.

Pao de lo de chocolate com recheio de brigadeiro e crocante de castanha de caju. Coberto com ganache de chocolate Belga e crocante de castanha de caju. Tambem estava DELICIOSO!!


Bolo de aniversario da Stella





Esse bolo de 5 Kilos eu fiz para o aniversario da Stella, minha grande amiga desde os tempos da Disney.

Pao de lo de chocolate com recheio de brigadeiro e calda de morangos frescos. Cobertura de ganache belga.,

Ficou bom demais da conta. Humm!