Bolo maravilha de nozes

Pão-de-ló recheado com strogonoff de nozes, calda de cravo e canela, coberto com merengue italiano e morangos ... Aceito encomendas, SIM!

Bolo maravilha de nozes

Pão-de-ló recheado com strogonoff de nozes, calda de cravo e canela, coberto com merengue italiano caramelizado e morangos ... Aceito encomendas, SIM!

Curso de pasta americana

No final de 2012 eu resolvi fazer um curso de pasta americana e no final tinhamos dois projetos. Esses foram os meus. Dica: chocolate belga na pasta americana fica BOM demais!!!

Cupcakes

E aqui estao as mini belezas doces: Cupcakes de Morango com chocolate belga e camafeu de nozes.

Nesta foto eu coloquei a encomenda de 60 Cupcakes Camafeu de nozes que fiz na semana passada. Atras, meu novo presente que me ajudara a trazer alegria para muitas festas e ocasioes.

Aqui abaixo esta a fornada toda pronta. O Cupcake de chocolate eh feito de massa de morango com recheio de geleia de morango, cobertura de chocolate belga e uma goma de amora para decorar. O camafeu de nozes eh feito de massa de nozes, recheado com doce de leite e coberto com pasta americana, uma perdicao.

E aqui eles ja estao acomodados na caixinha, prontos para serem devorados. Acho um otimo presente, para um jantar, para Natal ou simplesmente um agrado.

YES we Cooking: Sorteio Kit Pães Seven Boys !!!

YES we Cooking: Sorteio Kit Pães Seven Boys !!!: Vejam o que recebi aqui em casa essa semana! O kit da Linea Premium da Seven Boys, com pães DELICIOSOS (sim, mal recebi e foi só o tempo de...

E aqui vai o link do Blog da Cecilia ;)

Bolo do Bruno

Este bolo deu trabalho. Fiz para o Bruno estudante de Medicina. Entao resolvi fazer um estetoscopio em pasta americana. Deu um trabalho enorme e tive que refazer 3 vezes, devido as proporcoes do modelo que eu tinha, foi muito dificil. Pao de lo de baunilha, com recheio de estrogonofe de nozes feito com doce de leite e cobertura de glace Terezinha (minha mae que me deu a receita, rs).

Ao fundo eu fiz um prato de doces e coloquei a Ambulancia para decoracao, achei que foi muito bem inspirado. E todos aprovaram o bolo em gosto e aparencia.

Bolo de aniversario da Cella

Esse eu fiz para a Cella, a pedido da Stella, e como ela eh DJ, eu decidi dar um toque pessoal, fazendo um LP personalizado com sua logomarca em pasta americana, TUDO comestivel, rs.

Pao de lo de chocolate com recheio de brigadeiro e crocante de castanha de caju. Coberto com ganache de chocolate Belga e crocante de castanha de caju. Tambem estava DELICIOSO!!

Bolo de aniversario da Stella

Esse bolo de 5 Kilos eu fiz para o aniversario da Stella, minha grande amiga desde os tempos da Disney.

Pao de lo de chocolate com recheio de brigadeiro e calda de morangos frescos. Cobertura de ganache belga.,

Ficou bom demais da conta. Humm!

Morango com Ganashe e Camafeu de Nozes

Cobertura de Chocolate Belga